今年の安納芋は（2020/10/28）

 

今年の安納芋は

 

熊本県産の苗

 

ジャガイモの収穫後に跡地に植えることにしたので例年より定植時期が遅れた。近くのホームセンタでは売り切れたので熊本県産の苗を寄せて6月5日に定植した。

 

畝と植え方

 

昨年までは幅約120cm×約5cmのマルチ畝に2条の「水平植え」にしていたが、今年は幅約60cm×高さ約15cmのマルチ畝に1条植えにした。

 

苗は直径19mmの支柱棒で斜めに30cm程度の穴を開けて苗を差し込んだ。いわゆる「斜め植え」です。あるウェブサイトで紹介されていたこの植え方を試してみることにした。

 

 

出来栄えは

 

今年は芋の生成している場所が例年より深い位置にあり、しかも1株に比較的大きい芋が1～2個生っていて他には小さな芋が2～3個生っている程度で全体として個数は少ないようでした。

 

また地中の根が広く広がってマルチ畝の外に実を付けていることもあり傷を付けずに掘り出すのに手掘りだけでは旨くいかず苦労する場面がありました。スコップで掘り芋を切断してしまうこともありました。

 

普通1株に2～3Lの大きさの芋が5～6個生っている場合が多いようですが、今回は個数が少なくこれは「斜め植え」で苗の差し込み方が深か過ぎたのかなと考えたりしています。

 

畝の違い

 

試し掘りした畝の出来栄えは1株あたり0.8～1kg程度ほぼ良好でしたが、残りの2畝は根が張っているだけで実を付けていない株があるなど成績が良くなかったです。

 

安納芋の収穫（2020年）

月 日	定植後（日）	採取した株	収穫量（kg）	収穫量（kg/株)	備考
10/20	137	2	1.6	0.80	試し掘り
10/22	139	3	2.5	0.83
10/24	141	6	5.2	0.87	1株は枯れて いた
10/25	142	19	10.5	0.55	3株は根だけ で芋なし
合計		30	19.8	0.66	昨年より悪い

 

昨年との比較

 

 

栽培状況を昨年と比較して整理してみると、苗の植え方の違いと収穫時期が今年が10日程早いことが判ります。ヨトウムシなどの食害の程度はほぼ同じと考えています。

 

下の関連記事もご覧頂ければ有難いです。

⇩

 

⇩

 

今年の安納芋

 

 

まとめ

 

• 今年の安納芋の成績は大きな芋を生成した株がある一方根を伸ばしているだけで全く芋を生成していない株もあるなどバラツキが大きかった。全体としては一株当たりの収穫量は昨年より少なかった。

 

• 収穫した芋は天ぷらや煮物にして試しましたがとても美味しかったです。まだ焼き芋にはしていませんが近いうちに甘さを試してみたいと思っています。

 

最後までご覧いただき有難うございます。